La Universidad Javeriana ofrece un servicio de cafetería a sus estudiantes que cuenta con una variada distribución de puntos alrededor del campus, allí sus usuarios pueden acceder a una diversa gama de productos alimenticios cuya calidad será analizada en el siguiente informe, para esto se tendrá en cuenta el punto de vista de sus consumidores, el menú y el servicio prestado por la misma en estudiantes que incluso presenten limitantes en alguno de sus sentidos vitales.
vale la pena resaltar que estas cafeterías están bajo la razón social de ´servicios de alimentación`:
Usuarios encuestados y resultados:
Niveles de satisfacción: carita triste, confusa, neutra, feliz y muy feliz
Encuestados:
Usuario 1:
Discapacidad: visión
nombre: Daniela Gómez
Carrera: derecho
Edad: 21
Sexo: f
Compra: queso, galletas tosh y un jugo de naranja
Satisfacción :
Feliz
Opinión: no me parecen buenas las cafeterías, los sánduche antes era mejores y más grandes.
Percepción: Me sentí confundida buscando0 la plata, me gustó que la vendedora me guió la mano para devolverme la plata. Me tuve que concentrar mas porque había mucho ruido. Por ser la cafetería de la universidad sentí confianza, si hubiera sido una cafetería fuera de la universidad creo que no habría confiado.
Usuario 2:
Nombre: Ángela pedreros
Carrera: derecho
edad: 23
Sexo:f
Compra: café
Satisfacción:
carita neutra
Opinión: las cafeterías se vuelven rutinarias, no hay variedad, entonces se vuelve aburrida, todas las cafeterías son iguales, no me gustan.
Percepción: me sentí bien atendida, no había mucha gente, pero cuando la hay es muy demorado, siempre hay dos personas atendiendo, así sea la hora pico o la hora de almuerzo, creo que deberían haber mas vendedores a estas horas
Usuario:3
Nombre : Yuri Jiménez
Carrera: administración de empresas
Edad:20
Sexo: f
Compra: coca-cola
Satisfacción: carita feliz
Opinión: venia por un soka pero como no había me toco comprar una coca-cola, el servicio es bueno pero la variedad es muy floja
Percepción: me sentí incomoda porque no encontré lo que buscaba, entonces me vi obligada a sustituir el producto, pero el servicio de los que atienden es muy bueno, son muy amables y atienen bien al consumidor
Usuario:4
Nombre: Carlos Suárez
Carrera: derecho
Edad: 23
Sexo: m
Compra: agua
Satisfacción: feliz
Opinión: de uno a diez le pongo ocho, hay variedad pero le hacen falta unas cosas mas, me gustaría mas variedad de fritos (empanaditas, etc) el servicio en general es bueno
Percepción:
Es un buen servicio, las señoras que atienden son muy educadas y atentas, me gusta que cada producto tenga su precio, para que mientras haga la fila pueda decidir que quiero sin preguntar cuanto cuesta
Usuario 5:
Nombre: Cindy milena
Carrera: administración de empresas
Edad:17
Sexo: f
Satisfacción: neutra
Compra: donut y chocolate caliente
Discapacidad: escucha y visión
Opinión: me parece que la cafetería ofrece buenos servicios, los precios son un poco altos para un estudiante, pero de resto esta bien
Percepción:
Sentí inseguridad porque no sabia por donde caminar, que hacer y como dar la plata. Tuve que pedir ayuda. La señora actuó muy normal como si no tuviera limitaciones. No fue mas atenta ni se esforzó por hacerlo mejor
Conclusión:
Después de este ejercicio lo que se podría establecer es que los usuarios se encuentran en un estado de conformidad con los productos y el tipo de servicio recibido, pese a esto, no existe una satisfacción máxima, ya que es el menú la principal queja o reclamos, puesto que los productos no logran satisfacer en su totalidad a los usuarios, el servicio por parte del capital humano logra satisfacer a los usuarios. En Los ejemplos donde se encontró una discapacidad, fueron las empleadas de la cafetería las que ayudaron a que los usuario pudieran llevar a cabo la totalidad de la compra. Finalmente se podría concluir de este ejercicio la vitalidad de ir innovando el contenido de los sitios, esto porque cada día los usuarios esperan encontrar innovaciones que les permita experimentar, no con esto se puede descartar los productos que hacen que hay un reconocimiento del lugar.
